老公近期減肥
唔食飯喎
不過就成日食外食
咁唔得個喎
出街食的時候唔叫飯食
但是好多食物都會添加味精
食得多都唔健康啦~
唯有自己落手落腳煮野佢食
一開始就由d簡單的入手
朝早老公同奶奶食早餐
我叫佢買自己鐘意食的蔬菜
佢買了青瓜和蕃茄
在廚櫃找到包韓國粟米面
(唔記得影相,
係去親韓國食火鍋都會比你加落煲煮的麵,
老公好鐘意食,
第一次去韓國的時候找不到,
到蜜月時終於找到,
黃色包裝藍色字,
入面係冇味粉的,
老公鐘意這麵帶有粟米天然的甜味)
天氣炎熱老公唔鐘意食熱辣辣既野
就整冷麵好了~
一條青瓜拌冷面太多了
所以我又整了其他青瓜菜式
青瓜蕃茄沙津

材料:三分一條青瓜
蕃茄兩小個
橄欖油和黑醋適量
做法:青瓜切片
洗淨蕃茄去籽,切件
放在碟上擺盆
放入雪櫃冷凍
食的時候由雪櫃拿出來
隨意倒上橄欖油和黑醋即成
簡直係冇難度
小學生都識做啊~
涼拌青瓜
材料: 三分一條青瓜
鹽,糖,生抽,浙醋,麻油,蒜蓉適量
做法:青瓜隨意切片,切條或者刀拍都可以

之後用半茶匙鹽醃十五分鐘(因為是次分量較少,所以用的調味都比較少)
倒掉水分再過水

再用半茶匙糖醃十五分鐘

加一茶匙生抽和一茶匙浙醋拌勻(分量為一比一,視乎青瓜分量來自行決定)

再加一茶匙蒜蓉
放入雪櫃雪凍
食的時候再加適量麻油拌勻即可
到主食冷麵啦
三色冷麵 (二人份量)
材料: 三分一條青瓜
蟹柳兩條
火腿一片
韓國粟米面
日式麻醬
做法:煲滾2杯水
蟹柳和火腿不用解凍
丟入滾水煮一下

撈上來瀝乾

青瓜切絲和火腿切條
蟹柳撕成絲

所有配料放入雪櫃雪凍
進食前十五分鐘
煲水煮麵過冷河
加配料及麻醬即可食用

係咪全部都好簡單呢~
不過唔係幾岩我胃口食囉
我都係鐘意食熟菜多d
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    eunice 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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