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有次係超市買左件切件的冬瓜想滾湯比老公飲
冬瓜去濕,清熱解暑
可以減肥呢~
不過件冬瓜成斤重
用哂嚟滾湯好似多左D (仲要係得兩個人飲)
所以我就分開兩份煮其他野啦~
冬瓜瘦肉湯
材料: 冬瓜半斤連皮去籽切大件
(冬瓜皮都好有益架,
所以記得洗乾淨冬瓜皮,
丟埋入去煲)
瘦肉適量
(因為我懶的關係
買了碎肉,不用切XD)
薑一片
做法: 小湯煲盛半煲水煲滾
下薑,瘦肉,冬瓜
冬瓜煮透就可熄火
下鹽調味即可享用
剛好兩人份量
不會太多要留過夜
冬瓜茶
材料: 冬瓜半斤切粒 (今次要去埋皮啦~)
紅棗,枸杞,圓肉適量 (其實我都係睇下雪櫃有乜就丟入去煲
)做法: 又係用小湯煲
煲滾半煲水
下所有材料
冬瓜煮透後
下冰糖調味
等糖溶解後熄火即可
可以灘涼後放入雪櫃冰凍
消暑一流
其實有咩糖下咩糖都可以
你見我都煲到有D棕色
因為紅棗和枸杞一接觸到熱水都有色甩出來 (天然色素嚟架?)
所以調味用片糖都可以
不用怕整到冬瓜茶顏色不漂亮
而且不同的糖有不同的營養呢~
飲的時候最好格左D材料先啦
唔係飲飲下有舊冬瓜頂住就唔係咁好啦~
多謝收看
介紹的都係D家常小湯水~
介紹的都係D家常小湯水~
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