♥平民宅夫妻的生活日誌♥

早前買左盒免焗蛋糕材料 Oreo jello no bake cake
差不多到期啦~
老公又差唔多生日
用左佢先
都要自己準備一些基本材料

5湯匙無鹽牛油
1 1/3 杯鮮奶

打開一號材料包-crust mix
係打碎了的oreo餅碎

加入5湯匙的無鹽牛油溶液拌勻
牛油可以坐熱水/放入微波爐丁數十秒熱溶

倒在六吋蛋糕模入面壓實成為餅底
之後放入雪櫃雪實佢
不過好似多得制
所以我都係用了一半的餅碎
餘下的可以做多一個六吋蛋糕的餅底

凍鮮奶1 1/3杯
即是250ml為一杯
自己計埋餘下的1/3杯係幾多ml啦~

將鮮奶加入二號材料包-filling mix
用打蛋器打勻

就可以加埋第三包-oreo 餅乾(已輕微打碎)
盒上話可以加一半去拌勻
另一半留起
從雪櫃拿餅底出來

將混合物倒入蛋糕模
用刮刀舖平表面
放入雪櫃冷凍
幾小時後
由雪櫃拿出來

用已浸泡熱水扭乾水的毛巾
圍著蛋糕模一會兒

再用牙籤打直插入蛋糕模邊圍卷走一次

用高身樽子頂著蛋糕模底
雙手扶著模邊向下一拉
成功脫模
100%成功率啊~

再灑上先前留起的半包oreo 餅乾做裝飾

轉移到碟子上

插上蠟燭和生日牌就完成了~
本來冇咁快食的
老公等唔切十二點到生日就要食

唯有快手同佢唱生日歌吹蠟燭啦~

剛灑上的餅乾碎裝飾脆脆的
餅底一切就散開
我估要比食譜所講的分量再加多d牛油呢
雪過的蛋糕都唔硬身d既
仲係好一pat pat咁
味道唔多oreo味
似原味的蛋糕多d
老公都好捧場
out左成個星期同我食哂佢
不過下次我會自己買材料整
好食好多嘛~