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我家雪櫃最多的不是汽水
而是凍肉
早掛趁凍肉店有打折
買左好多反嚟
今次我就整一PACK 三文魚扒啦~
容易到爆的三文魚餐
三文魚麵豉湯
材料:
三文魚扒一塊
豆腐一小盒
麵豉方便包四包
三文魚扒起骨切成粒狀
將半煲水煮滾
將半煲水煮滾
下三文魚粒
魚肉熟透後下麵豉方便包
(根據包裝指示,半煲水要下六包的,
不過我一路落一路試味,發覺四包已經好夠味啦~)
麵豉湯滾起再下豆腐
待湯再滾起即可
魚肉熟透後下麵豉方便包
(根據包裝指示,半煲水要下六包的,
不過我一路落一路試味,發覺四包已經好夠味啦~)
麵豉湯滾起再下豆腐
待湯再滾起即可
香煎三文魚
首先將三文魚扒洗淨
掠乾水
用鹽醃好
臨下镬前在底面拍上生粉
平底镬下油燒熱
三文魚扒煎至兩面金黃色即可
我當天是做忌廉蘑菇長通粉的
首先講左忌廉蘑菇長通粉的做法先
長通粉先烚到半透
過冷河
忌廉蘑菇罐頭開水煮滾
加入切片磨菇及長通粉再次煮開即成
首先將三文魚扒洗淨
掠乾水
用鹽醃好
臨下镬前在底面拍上生粉
平底镬下油燒熱
三文魚扒煎至兩面金黃色即可
我當天是做忌廉蘑菇長通粉的
首先講左忌廉蘑菇長通粉的做法先
長通粉先烚到半透
過冷河
忌廉蘑菇罐頭開水煮滾
加入切片磨菇及長通粉再次煮開即成
而三文魚忌廉長通粉都好易做
長通粉一樣先烚到半透,過冷河
將三文魚扒切粒
忌廉罐頭開水煮滾
下三文魚煮到半熟
再下長通粉煲滾即成
長通粉一樣先烚到半透,過冷河
將三文魚扒切粒
忌廉罐頭開水煮滾
下三文魚煮到半熟
再下長通粉煲滾即成
這個簡易三文魚餐係咪好易整呢~
大家齊來補充 Omega 3 吧~~
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