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2013-1-26
同事的有機耕作收成囉~
誠邀我們參觀佢塊農田+收割
他在12月上旬由菜苗開始種植
到現在1月下旬終於有得收割啦~
冬天適宜種植西蘭花+椰菜花等耐寒植物
今天我們就是去採花吃呢~
在粉嶺港鐵站集合

再乘小巴到新屋仔橋頭垃圾站下車

沿鶴藪郊遊徑步行5分鐘即到
還有其他農友已經到左啦~

首先到竹棚放底行囊
換上(自備)水靴就下田了
其實田地都不太污糟
只要小心避開泥濘就好了
我都是著波鞋下田ONLY


友人租用那裡的面積最細農地
大約一張單人床的大小啦~
已經可以種到幾樣蔬菜架啦~

首先收椰菜花先

撥開整棵菜
找出根部

用鏟子整鬆泥士
成棵拔起來就可以了

睇下幾多棵

再到西蘭花了
由於等埋大家一起去採收
西蘭花已經過了一些日子才收割
顏色冇全盛時期的翠綠

去到花莖最上節
用介刀割下就可以了

為甚麼不要割太下面
因為西蘭花可以收割兩次呢
這粒小小的就是上星期友人收割完再生出來的
看來過多數星期又有一粒西蘭花吃囉~

看到紅蘿蔔的草堆很茂盛
就試拔一棵出來啦~

不過原來紅蘿蔔都仲係細細的...


再做下一步
清理雜草

再翻土

這時候有隻貓咪行到我附近
我就掛住同佢玩冇幫手了...

反到竹棚附近
有個架子放滿當季不同的菜苗
選擇想要下泥的蔬菜苗


另有溫室區
場地主人用來培植各種蔬菜苗

辛苦種下菜苗
我種的一排有點兒曲曲的...

每棵菜預留一隻手掌的空間
等它們有地方生長

搬反收成到竹棚附近
除去不食用的大葉子

唔會好浪費的事
因為有堆肥收集處
將種植後留下來的雜草儲起

場地負責人就會處理架啦
製作詳情我就不知道了~

還有時間
周圍參觀下別人的農田
很漂亮的牛油生菜呢~
真係即該採一棵即時食TIM哦~

原來都好多人來種植架

野生的大樹菠蘿B


較早前場地負責人仲有得安排代訂水仙花頭
現在到貨,介好放左係條小河浸緊


嘩嘩嘩~
睇下人地塊田幾多農作物
仲裝飾得好靚TIM啊~

當日我們TOTAL的收穫
多謝友人帶我們來體驗耕種
真是很特別的經驗呢~


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