復活節假期剛過去
難得我出城行街去~
因為 Lab Made 分子雪糕店又有新搞作
延伸閱讀--新奇又美味的分子雪糕
今次他們聯同品牌 Anna Sui crossover
創作了名為「Anna Sui」的新口味雪糕
是由日本紫蕃薯配竹炭蝴蝶餅而成的
店面亦都特地改了紫色配黑色的高尚格調
很多人都點了日本紫蕃薯口味,我亦都不例外
雖然即叫即做,但是很快就叫號取雪糕了~
竹炭蝴蝶餅很香牛油味 (唔會食到炭屎味啦 XD)
而紫蕃薯雪糕經過液化氮氣的加工
雪糕軟綿很香牛奶味
而蕃薯蓉就結成一小片一小片的霜狀
食落好似食緊紫蕃薯薯片
口感和味道真的不錯呢~
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好正咁WOW@@
不錯啊,不會太甜,感覺材料幾天然 ^ ^